町と人と川、そして緑と花、楽しいくらしの風景です。
（Ｍｙブログ「パそぼとベルルのあれこれフリーク」と同じ記事です）
韓国講座－６
味の表現：味はどうですか？ 味を表す単語は？
韓国講座 で、冷麺「냉면」 とチジミ「찌짐」を作って いただきま～す。
チジミは、韓国の標準語では「부침개」（プチムゲ）または「전」（ジョン）というんですよ。
４人グループで、共同作業！ おいしいそうに できあがり！
いただきま～す。
（残念ながら・・・写真を撮る余裕はなかった～）
というわけで、本を探しました。
→ 韓国料理 レシピ で検索 （Amazon)
こちらもどうぞ！ pasoboのバインダー（本棚）
⇒ 日本の食材でつくるチャングム・レシピ
⇒ 韓国の歴史の本 を読みました！
⇒ おすすめ韓国語のテキスト
～ ～ ～ ～ ☆ ～ ～ ～ ～ ☆ ～ ～ ～ ～
さて、韓国料理を食べに行きましょう！
というと すぐ 「焼き肉」と 「キムチ」 !!（＞д＜）ノ
もっと違うものを 食べたい～。
インサドン （仁寺洞）というお店を教えてもらいました。
今度 行ってみますね！
チヂミ（ブチンゲ） 石焼ビビンパ
テグタンスープ まっこり（韓国産の濁酒）
その他のメニュー
カムジャタン プルコギ ポッサム 純豆腐チゲ定食
～ ～ ～ ～ ☆ ～ ～ ～ ～ ☆ ～ ～ ～ ～
おまけ ：
テグタンには、要注意！ 調べていくうちに・・・
牛テールスープと、魚料理の２種類があることがわかりました。
・ テグタンスープ（牛テール カルビスープ）のレシピ
・ テグタン（まだらを煮込んだ鍋料理） ～ 韓国料理大全
参考 ：
・ マッコリ（韓国産の濁酒）について Wikipedia
・ 知れば知るほど理解が深まる「日本人と韓国人」なるほど事典
―衣食住、言葉のニュアンスから人づきあいの習慣まで (PHP文庫)
→ 「韓国語 超入門 毎日レッスン」ＨＰ