☆サンマ味醂塗り焼き

大好きな秋刀魚（さんま・サンマ）、塩焼きが一番ですね。

お待ちください、おいしい焼き方にこだわりを！

ためしてガッテンで紹介されたサンマの焼き方を実践。
・　ガスレンジは余熱しておく。
・　サンマの表面に　薄めた味醂を塗り（こんがり焼色をつけるため）、振り塩をする。
・　表５分、裏４分焼く。（長く焼かないこと）
・　皿にのせ２分置く（余熱利用）


2015/10/10 （土）

ためしてガッテン式サンマ味醂塗




サンマ焼き、お赤飯、白あえ、もやし炒め、トマト



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2015/10/11 （日）　夕食

サンマ焼き、トマト、白あえ、めかぶ奴、サラダ、雑穀米ご飯、スープ



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こっちもおいしいよ！
⇒　Ｍｙブログ：サンマオレンジご飯を炊く
⇒　Ｍｙブログ：☆サンマの甘露煮を作ろう