韓国講座－６：韓国料理にチャレンジ

（Ｍｙブログ「パそぼとベルルのあれこれフリーク」と同じ記事です）

韓国講座－６
味の表現：味はどうですか？　味を表す単語は？

韓国講座　で、冷麺「냉면」 とチジミ「찌짐」を作って　いただきま～す。

チジミは、韓国の標準語では「부침개」（プチムゲ）または「전」（ジョン）というんですよ。
４人グループで、共同作業！　おいしいそうに　できあがり！
いただきま～す。
（残念ながら・・・写真を撮る余裕はなかった～）

これからも、おうちで、手軽に　作りたいなぁ！
というわけで、本を探しました。
→　韓国料理　レシピ　で検索　（Amazon)

　　

　　


こちらもどうぞ！　pasoboのバインダー（本棚）
⇒　日本の食材でつくるチャングム・レシピ
⇒　韓国の歴史の本　を読みました！
⇒　おすすめ韓国語のテキスト

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さて、韓国料理を食べに行きましょう！　
というと　すぐ　「焼き肉」と　「キムチ」　!!（＞д＜）ノ

もっと違うものを　食べたい～。　
インサドン （仁寺洞）というお店を教えてもらいました。

今度　行ってみますね！　



　　
チヂミ（ブチンゲ）　　　石焼ビビンパ

　　
テグタンスープ　　まっこり（韓国産の濁酒）

その他のメニュー　
カムジャタン　プルコギ　ポッサム　純豆腐チゲ定食

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おまけ　：
テグタンには、要注意！　調べていくうちに・・・
牛テールスープと、魚料理の２種類があることがわかりました。
・　テグタンスープ（牛テール　カルビスープ）のレシピ
・　テグタン（まだらを煮込んだ鍋料理）　～　韓国料理大全

参考　：　
・　マッコリ（韓国産の濁酒）について　Wikipedia

・　知れば知るほど理解が深まる「日本人と韓国人」なるほど事典
―衣食住、言葉のニュアンスから人づきあいの習慣まで (PHP文庫)

→　「韓国語　超入門　毎日レッスン」ＨＰ