山野草の食材が並んでいるところで 「うるい」をみたら、
それから数日後の昨日に スーパーで売っているではないですか！
面白半分で、買ってきました。
⇒ ギボウシの花と うるいの料理 ～ Ｍｙブログ「散歩道の野草と風」
「うるい」を茹でてみます。
癖がなく なんにでもあうとのこと！
さっとゆでたらそのままでも おいしい。
胡麻ダレ（胡麻ドレッシング）をかけました。 これもいいですよ
サラダにも、お吸い物にも、炒めものにも 美味しいです！
町と人と川、そして緑と花、楽しいくらしの風景です。
四季折々の景色が、散歩をする私に、新しい感動を与えてくれます。
足元の野草（雑草）に 小さな花が咲きました。
・・・ カメラを向けても風にゆらゆら、知らん顔です。