町と人と川、そして緑と花、楽しいくらしの風景です。
大好きな秋刀魚（さんま・サンマ）、塩焼きが一番ですね。
お待ちください、おいしい焼き方にこだわりを！
ためしてガッテンで紹介されたサンマの焼き方を実践。
・ ガスレンジは余熱しておく。
・ サンマの表面に 薄めた味醂を塗り（こんがり焼色をつけるため）、振り塩をする。
・ 表５分、裏４分焼く。（長く焼かないこと）
・ 皿にのせ２分置く（余熱利用）
2015/10/10 （土）
ためしてガッテン式サンマ味醂塗
サンマ焼き、お赤飯、白あえ、もやし炒め、トマト
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2015/10/11 （日） 夕食
サンマ焼き、トマト、白あえ、めかぶ奴、サラダ、雑穀米ご飯、スープ
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こっちもおいしいよ！
⇒ Ｍｙブログ：サンマオレンジご飯を炊く
⇒ Ｍｙブログ：☆サンマの甘露煮を作ろう