韓国講座－６：韓国料理にチャレンジ

（Ｍｙブログ「パそぼとベルルのあれこれフリーク」と同じ記事です）

韓国講座－６
味の表現：味はどうですか？　味を表す単語は？

韓国講座　で、冷麺「냉면」 とチジミ「찌짐」を作って　いただきま～す。

チジミは、韓国の標準語では「부침개」（プチムゲ）または「전」（ジョン）というんですよ。
４人グループで、共同作業！　おいしいそうに　できあがり！
いただきま～す。
（残念ながら・・・写真を撮る余裕はなかった～）

これからも、おうちで、手軽に　作りたいなぁ！
というわけで、本を探しました。
→　韓国料理　レシピ　で検索　（Amazon)

　　

　　


こちらもどうぞ！　pasoboのバインダー（本棚）
⇒　日本の食材でつくるチャングム・レシピ
⇒　韓国の歴史の本　を読みました！
⇒　おすすめ韓国語のテキスト

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さて、韓国料理を食べに行きましょう！　
というと　すぐ　「焼き肉」と　「キムチ」　!!（＞д＜）ノ

もっと違うものを　食べたい～。　
インサドン （仁寺洞）というお店を教えてもらいました。

今度　行ってみますね！　



　　
チヂミ（ブチンゲ）　　　石焼ビビンパ

　　
テグタンスープ　　まっこり（韓国産の濁酒）

その他のメニュー　
カムジャタン　プルコギ　ポッサム　純豆腐チゲ定食

～　～　～　～　☆　～　～　～　～　☆　～　～　～　～

おまけ　：
テグタンには、要注意！　調べていくうちに・・・
牛テールスープと、魚料理の２種類があることがわかりました。
・　テグタンスープ（牛テール　カルビスープ）のレシピ
・　テグタン（まだらを煮込んだ鍋料理）　～　韓国料理大全

参考　：　
・　マッコリ（韓国産の濁酒）について　Wikipedia

・　知れば知るほど理解が深まる「日本人と韓国人」なるほど事典
―衣食住、言葉のニュアンスから人づきあいの習慣まで (PHP文庫)

→　「韓国語　超入門　毎日レッスン」ＨＰ

韓国文化のこと

バンクーバーオリンピックでは、金 姸兒（キム・ヨナ）選手　ステキでしたね。
そのほかの種目も、強かった！

さて、韓国といえば・・・、歴史ドラマ。
それをきっかけに　去年の夏から　韓国文化の講座に参加して、いろいろ学びました。

読んだ本はこちら　⇒　韓国文化と韓国語の本　～　pasoboのバインダー（本棚）

歴史を知るのは興味深くて楽しい。　一方　言葉の習得は難しいですね。（*^_^*）♪

リンク集です。　　→　韓国文化講座を終えて

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Ｍｙブログ　「川と緑のある景色」に書いている　「韓国・朝鮮文化と語学関連の記事」
韓国語と文化の特集コーナー　目次　です。

◇　ＴＶで　これまで知らなかったことを、知りました。
2010/01/31　ＥＴＶ：日本と朝鮮半島－１０を見る
2010/01/02　ＥＴＶ特集：「日本と朝鮮半島２０００年」の再放送
2009/12/27　ＥＴＶ：日本と朝鮮半島－９を見る
2009/11/30　ＥＴＶ：日本と朝鮮半島－８
2009/10/27　ＥＴＶ：日本と朝鮮半島－７
2009/09/27　ＥＴＶ：日本と朝鮮半島－６
2009/09/01　知る楽：戦後日本 漢字事件簿
2009/08/30　ＥＴＶ：日本と朝鮮半島－５
2009/07/26　ＥＴＶ：日本と朝鮮半島－４
2009/07/20　歴史ドラマを見るにも！
2009/06/28　ＥＴＶ：日本と朝鮮半島－３
2009/06/14　ＥＴＶ「韓流シネマ　抵抗の系譜」
2009/05/31　ＥＴＶ：日本と朝鮮半島－２
2009/04/28　ＥＴＶ：日本と朝鮮半島－１
2009/05/10　朝鮮（韓国）歴史に興味

◇　ハングル文字を　読んでみようと、がんばったり・・・。
2009/11/27　韓国茶ティーパック
2009/11/05　韓国土産キムチなど
2009/11/03　韓国のスナック菓子-2
2009/11/02　テレビでハングル講座　10/28
2009/10/26　テレビでハングル講座　10/21
2009/10/21　ハングルを入力したい
2009/10/19　韓国のスナック菓子
2009/10/06　ＩＭＥに韓国語を追加
2009/08/14　漢字と韓国語って

◇　講座で韓国語会話と文化を学びました。
2009/12/17　忘年会の日
2009/12/12　韓国の会の忘年会です。
2009/10/15　韓国講座の親睦会です
2009/10/14　韓国文化講座を終えて　＜＝＝　リンク集を作りました。
2009/10/03　初めてのビビン麺
2009/10/02　韓国講座－１０：最終回
2009/09/28　韓国講座－９：親睦会ですって！
2009/09/25　韓国講座－８：中弛み～～～
2009/09/18　韓国講座－７：数字のこと
2009/09/14　韓国講座－６：韓国料理にチャレンジ
2009/09/11　韓国講座－５：行き帰り
2009/09/09　韓国のお茶とお菓子です
2009/09/07　韓国講座－４：ハングルで書こう
2009/09/04　韓国講座－３：宿題が出た～
2009/09/02　デパチカで韓国料理
2009/08/31　韓国講座－２：台風にも負けず！
2009/08/24　韓国講座－１：スタートです
2009/08/07　学校公開講座に参加しよう

2009/10/17　特集「韓国語と文化のコーナー」作成

→　ＨＰもどうぞ！　「韓国語超入門毎日レッスン」　　難しくて～　あきらめモード　!!（＞д＜）ノ
　

韓国講座の親睦会です

きょうは、一週間遅れの　韓国講座　親睦会です。
　昨夜は大雨だったけどいいお天気になってよかった～。

夕方までに、韓国語のＨＰを、何とか格好つくところまで作って、
お知らせパンフレットも印刷します。

作成中のＨＰ　⇒　韓国語　超入門　毎日レッスン


안녕하십니까　親睦会は、　韓国料理のお店です。
出席率がいいですね、
講師の先生方も来てくださいました！

「韓国料理の本」を持って行ったので、
料理がでるたびに、韓国料理の本と見比べたりして、話題が広がる　～。
韓国の地図をみながらだと、旅行の話しも　活気づきます！

さて、お料理は～
チジミ　찌짐、ナムル、キムチ、パンチャン　そのあとサムギョプサル、
え～～～　キムチも焼くの　！！
そして　プルコギ、カムジャタン　
仕上げは　カムジャタンのおじや
　あぁ～～　おいしかった。　　　　またね！！

　⇒　pasoboのバインダー（本棚）：魅力探求!韓国料理

デパチカで韓国料理

映画　「宇宙へ」　を見に行く
⇒　Ｍｙあれこれブログ：映画：宇宙へを見る

そのあと、四谷の　韓国文化院　へいってみた。
なんか、しら～～っとしている。
後でわかったことだが、ちょうど一般の見学会が　終わったすぐだったらしい。
いまごろどうしたの！？　ってわけだったのね、　トホホ
レストランやお土産コーナーもなく、パンフレットも　もうありませ～～ん、がっかりでした。

で、デパチカに行って　韓国料理のお総菜を買って帰りました。

韓国料理って、ほとんど知らない、食べたことないので、期待！！

韓国海苔巻き キンパ、チジミ３種、春雨野菜炒め チャプチェ

South Korea rolled sushi [kinpa], three kinds of [chijimi], and spring rain vegetable stir-frying Chapchae



どれどれ、　韓国海苔巻き キンパ


春雨野菜炒め チャプチェ


チジミ３種


I bought daily dishes of Korean food at the department store.

韓国の会の忘年会です。

１２／１７は韓国講座の会の忘年会です。

お料理は、ポッサムと　タッカルビですって。　楽しみ～

ポッサムは、茹でた豚肉をキムチをメインにヤンニョム（薬念）、生野菜などを巻いて食べる料理です。


タッカルビは、唐辛子ベースの甘辛いたれに漬け込んだ鶏肉を野菜と一緒に鉄板でいためた料理です。

「タッ」とはニワトリの意味。

参考　：　
韓国料理大全　～　ポッサム（ゆでた豚肉の葉野菜包み）

韓国料理大全　～　タッカルビ（鶏肉炒め）

タッカルビ

韓国講座－９：親睦会ですって！

韓国講座－９
願望の表現：　～したいです。　韓国に行くと、～したいです。
韓国の観光地の紹介

８月に始まった　韓国講座　も、あとすこし。
最終回の授業内容の希望を、提出しました。
とにかく、１回目からの復習を　地道にやりたいです。
最初のほうは　すっかり忘れているし・・・、新しいことは入ってこない。
そうそう、数字も　１，２，３と順にいえても、ランダムだとさっぱりです～～。

１０回終わってから　親睦会をやりましょう～！　とのこと。　
近くに「韓国料理」のいいお店があるらしい。

　⇒　Ｍｙ「あれこれフリーク」ブログ：韓国料理を作ろう

◎忘年会の日

１２月１７日　晴れ。すごく寒くて真冬のコートででかけます。

韓国講座の忘年会です。
出席者は少なかったけれど、先生も来られて楽しいおしゃべり！　
なごやかな時間をすごしました。

本場韓国料理がいろいろ
（写真を撮るのを忘れて　食べていました～）



タッカルビ　～　鶏と野菜の炒め煮　真っ赤で辛い！



マッコリなどの　韓国のお酒も、飲んでみましょう！

仕上げは、タッカルビでつくったおじや！　もうおなかいっぱい

ここで一言、ハングルを書きたいのだけれど・・・、勉強不足　!!（＞д＜）ノ


参考　：　韓国料理大全　～　タッカルビ（鶏肉炒め）
タッカルビの作り方
マッコリ - Wikipedia

韓国講座－５：行き帰り

韓国講座－５
好き嫌い：どんな～が好きですか？　／　きらいですか？
韓国料理の紹介

あわただしく、バスで　韓国講座　へ　金曜日はせわしないね！

復習が追いつかないうちに、先へ進む～～。

授業では、隣の人と会話の練習をします。
毎回座る席が替わり、隣の人も変わるので、新鮮！
始めた動機も、目標も　レベルも　それぞれ違う方と話をするのは、たのしい。

来週は、調理をするんですって！　学校での講座ならではの、いい企画ですね。

帰りは　のんびり歩く、一応ＣＤをプレーヤで聞きながら　♪

　　
　

☆カスタムパーマリンクの作業メモ

2017/5/5、2020/04/25　　追記

カスタムパーマリンクを使って　このブログの過去記事をリフレッシュして掲載していました。
本日この記事を投稿する日付を変えたら、URLが変更されています。
調べると、2017/2/10　以降に　日付を変える作業をした記事のURLが変更されています。

例　）　http://river-green.blogspot.jp/2016/02/blogger-custom-permalink.html　の
2016/02の部分が　2017/05　という風に　最新に書き換えられています。
これでは、他からのリンクで　エラーになってしまうので使えません。
公開の日付変更の順番を変えたり　下書き保存をしたり　試行錯誤したら、2016/02　に戻りました。
なんなんだ！　!!（＞д＜）ノ

2016/2/2　記　2016/5/20、7/31、10/13　追記

このブログの記事では、内容によっては投稿日を新しく修正する場合があります。

「☆Bloggerのカスタムパーマリンクのこと」に、書いたように　日付を変えると　記事のURLが変更されて　リンクエラーになります。

他のブログからリンクしている記事で、日付を変えそうな記事について
URLを、カスタムパーマリンクにしました。

以下は、作業のメモです。

ちなみに、この記事は　http://river-green.blogspot.com/2016/02/Myblog-URLsagyo.html

なるべくわかりやすく規則性のあるものにしようとは考えています。
英語と日本語（ローマ字）が混在しているのは　お愛嬌　（*^_^*）♪

記事のタイトルに　マークを付けて作業しやすいように工夫しました。
★マーク　TOPページ、サブタイトルに常時表示している記事は　
☆マーク　それ以外、「カスタムパーマリンク」作業済

～　～　～　～　☆　～　～　～　～　☆　～　～　～　～

リンクを修正した記事　（作業中なので、全部ではない）

ジャンル タイトル URL　（大文字小文字区別あり）

keizai-soft.html ☆会計や青色申告ソフトについて

cook ☆サンマの甘露煮を作ろう
http://river-green.blogspot.com/2016/11/cook-sanma-kanroni.html
cook ☆サンマ味醂塗り焼き
http://river-green.blogspot.jp/2016/11/cook-sanma-yaku.html
cook ☆サンマオレンジご飯を炊く
http://river-green.blogspot.jp/2016/11/cook-sanma-orange.html

cook ☆レモンのはちみつ漬けと塩漬け
http://river-green.blogspot.com/2016/02/cook-lemon.html
cook ☆わが家の牡蠣の料理の写真
http://river-green.blogspot.com/2015/12/cook-oyster.html
cook ☆レンコンの甘辛煮と酢漬けを作る
http://river-green.blogspot.com/2015/11/cook-renkon.html
cook ☆お赤飯を炊きました
http://river-green.blogspot.com/2015/10/cook-sekihan.html
cook ☆生姜の酢漬けを作ります
http://river-green.blogspot.jp/2015/07/cook-syoga.html
cook ☆友人を迎える献立を考えます
http://river-green.blogspot.com/2014/02/cook-guest.html
cook ☆うるいの料理
http://river-green.blogspot.com/2013/05/cook-urui.html

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IT 　☆パソコンデータの保存や持ち運び
http://river-green.blogspot.com/2015/09/IT-Data.html
IT 　☆ブログ作成のアドバイス
http://river-green.blogspot.com/2016/07/IT-Bloglesson.html
IT ☆バナーを作ろう、バナーを貼ろう
http://river-green.blogspot.com/2016/03/IT-banner.html
IT ☆ふりがなをつけよう
http://river-green.blogspot.com/2016/02/IT-furigana.html
IT ☆レッスンにブログ記事活用
http://river-green.blogspot.jp/2016/07/IT-lesson.html

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travel ☆旅の想い出　まとめ
http://river-green.blogspot.jp/2015/09/Myblog-travel.html

travel ☆2015年3月初めの長崎旅行、花と野鳥など
http://river-green.blogspot.com/2016/03/travel-Nagasaki.html

travel ☆2014年6月　白神山地に行きました。（まとめ）
http://river-green.blogspot.com/2016/07/travel-Shirakami.html

travel ☆初冬の京都旅行と紅葉狩り　2013年12月
http://river-green.blogspot.com/2013/12/travel-kyoto.html


travel ☆2011年11月 高尾山の探鳥会へ
http://river-green.blogspot.com/2011/11/travel-Takaosan.html
travel ☆2011年11月の御岳山の植物
http://river-green.blogspot.com/2011/11/travel-Mitake.html

travel ☆下関　２００６年６月
http://river-green.blogspot.jp/2016/06/travel-simonoseki.html
travel ☆広島・宮島旅行　2002年
http://river-green.blogspot.jp/2015/11/travel-Hirosima.html
travel ☆金沢・輪島旅行　2001年9月
http://river-green.blogspot.jp/2015/09/travel-kanazawa.html

travel ☆2011年11月 屋久島旅行　
Picasa Webアルバム終了に伴い、書き直し
http://river-green.blogspot.com/2011/11/travel-Yakushima.html

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eco ★エコについて　参考になるサイト
http://river-green.blogspot.com/2015/04/eco-Website.html
eco ★エコの本を読む
http://river-green.blogspot.jp/2016/02/eco-book.html
eco ☆新聞紙の究極リサイクル
http://river-green.blogspot.com/2015/10/eco-newspaper.html

Myblog ★ネイチャー＆エコロジーなMyブログ
http://river-green.blogspot.com/2015/09/Myblog-nature-eco.html

Myblog ☆カスタムパーマリンク作業メモ ＜＝＝＝　
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Myblog ☆4/15　ブログ開始記念日（2008～）
http://river-green.blogspot.com/2015/04/Myblog-Start2008.html
Myblog ☆アクセスランキングをやってみよう
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Myblogs ☆Myブログたち紹介
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blogger ☆Bloggerのカスタムパーマリンクのこと
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blogparts ☆電力の使用状況ブログパーツ
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blogparts ☆新しいTwitterウィジェットにしました。
http://river-green.blogspot.com/2013/06/blogparts-twitter.html
blogparts ☆ブログパーツ追加
http://river-green.blogspot.com/2008/10/blogparts-tuika.html

book ☆本のレビューは、「pasoboのバインダー」で
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book ☆mediamarkerから新しい本棚へ
https://river-green.blogspot.com/2019/01/book-hondana.html

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google-day ☆3/14は吉澤章（折り紙作家 ）の誕生日
http://river-green.blogspot.com/2016/03/google-day-Yoshizawa.html
google-day ☆2/8は、伊藤 若冲の誕生日
http://river-green.blogspot.jp/2016/02/google-day-Jakuchu.html
google-day ☆2/7 ディケンズ 誕生日：Google のステキなイラスト
http://river-green.blogspot.jp/2016/02/google-day-Dickens.html

Nature ☆ネイチャー：気になることのメモ
http://river-green.blogspot.com/2016/03/Nature-memo.html


Plant ☆カシュナッツの実
http://river-green.blogspot.com/2015/11/plant-Cashew.html
Plant ☆葉っぱとドングリの絵
http://river-green.blogspot.com/2008/11/Plant-Acorn.html
Plant ☆2006年からの桜の写真まとめ
http://river-green.blogspot.com/2015/04/Plant-Sakura-matome.html
Plant ☆ガーデニングクラブの秋の遠足：2009～2010
http://river-green.blogspot.com/2016/10/Plant-GCensoku.html


season ☆雪が降ったとき・・・。
http://river-green.blogspot.com/2016/01/season-snow.html
season ☆七草がゆと鏡開き
http://river-green.blogspot.com/2016/01/season-nanakusa.html
season ☆お雛様を飾りましょう！
http://river-green.blogspot.com/2013/03/season-Hinamaturi.html
season ☆10/31は　ハロウィンですね。
http://river-green.blogspot.com/2015/10/season-Halloween.html


kankoku ☆韓国茶ティーパック
http://river-green.blogspot.com/2009/11/kankoku-tea.html
photochannel ☆花や木々のイラストです（Flash）
http://river-green.blogspot.com/2015/12/photochannel-hana.html

　　 ☆節分には、手作り恵方巻きを！
http://river-green.blogspot.com/2016/02/setubun-tedukuri-ehomaki.html
　　 ☆Ｎ響定期演奏会の記録
http://river-green.blogspot.com/2015/12/nhkso-matome.html

⇒　◎桜の写真のまとめ：2006年 ～2013年　～　Ｍｙブログ「パそぼのあれこれフリーク：Part2」

初めてのビビン麺

夕食　インサドン （仁寺洞） で　ビビン麺を食べる　～　辛さ２　ちょうどいい

*:..｡o　○　☆　*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o　○　☆　*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o

わが家の一品　：　豆腐にナムルをのっけ！
さっぱりしたお豆腐に、ゴマ油の風味豊かなナムルを　のせて　おいしい！



これもいけます　：　カツオタタキに、ナムルをのせて

「ナムル」　は韓国の家庭料理の一つ。
もやしなどの野菜やワラビなどの　山菜、野草を塩ゆでしたものを　調味料とゴマ油であえたもの。
ご飯に　ナムルなどをのせたものは、　ビビンバ　という。

そうそう、2008/5/8　の夕食は、ビビンバご飯　でした。