「特集 コーナー」のお知らせなど

2016/2/2  特定の記事にはカスタムパーマリンクのつけることにしました。☆作業メモ
2016/01/30 ITノート記事を追加。クラウド表示のラベル追加。
2014/2 Myクックレシピを 「美味しいもの」(ラベル)に集めました。
2012/1/10 記事の最下行に英文を1行書くことにしました。
2009/10 韓国語と文化の特集コーナー 開設 → HPもどうぞ!「韓国語超入門毎日レッスン」
2009/1 My YouTube こーなー 始めました。
2008/9 「特集 ネイチャー&エコ こーなー」開設 ~ 自然観察会や、エコロジー(生態学)特集
* 各講座に参加したことなどを、のせています。


エコについて参考になるサイト集  ネイチャーやエコロジー関連の読んだ本  ネイチャー&エコロジーなMyブログ紹介

2021年1月12日火曜日

1月に出会った花や実

1月には、いったいどんな花が咲くのかしら? 
⇒ 1月に会える花:2006~まとめ ~ Myブログ「散歩道の野草と風」

⇒ 1月の花:2006~まとめ ~ Myブログ「Niwa niha Hana」
毎年の1月の記事を見てみましょう!
→ 2021年2020年2019年2018年2017年2016年
→ 2015年2014年2013年2012年2011年2010年2009年2008年2007年2006年

{/clover/} Myガーデン (2006~2016年~) 、GC花壇にも
あざれあ、しくらめん、ぜらにうむ、らべんだー、しゃこば仙人掌
蔦葉海蘭、おきざりす・ばーしからー、
ありっさむ、ぱんじー、びおら、ぽりあんさ、すとっく、
ウインターこすもす、りなりあ、ゆりおぷすでーじー、
ろーずまりー、菊、宿根いべりす

  


{/clover/} GC花壇 (2006~2016年~)
紅白の梅、木瓜、シナマンサク、沈丁花、椿、
桜草、水仙、のーすぽーる、撫子、つわぶき、
ふらんねるふらわー ふぇありーほわいと、すとっく
しんびじゅーむ、びおら、いそぎく、まーがれっと
くりすますろーず、かるーな、きんせんか
くじゃくあすたー、千日小坊

  

白山吹の黒い実、檸檬の実 、夏みかん、木烏瓜の実、あおきの赤い実
  

以上 ⇒ 1月の花:2006~まとめ ~ Myブログ「Niwa niha Hana」

~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~

⇒ 1月に会える花:2006~まとめ ~ Myブログ「散歩道の野草と風」

 1月には、どんな花に会えるかしら? 
・ 夜香木 2011年1月写真
・ 枇杷 2011年1月写真
  
・ 素心蝋梅 2010年1月写真
・ 蝋梅 2010年1月写真

毎年の1月の記事を見てみましょう!
2021年1月、 2020年1月、 2019年1月、 2018年1月、 2017年1月、 
2016年1月、 2015年1月2014年1月2013年1月2012年1月
2011年1月2010年1月2009年1月2008年1月2007年1月

2007年~2014年~に このブログの1月にのせた花 と 実 

    
 ・ しなまんさく
・ 白梅・紅梅 
・ クサ木瓜
・ 蝋梅
・ 素心蝋梅 (そしんろうばい)
・ 水仙
・ 蒲公英 (たんぽぽ)
・ 枇杷
・ 椿
・ 山茶花
・ 夜香木
・ 天鵞絨毛蕊花 (びろーどもうずいか) 
 ・ 枇杷
・ 楓 (ふう)
・ 金柑
・ 檸檬
・ まゆみ
・ まさき
・ たちばなもどき  
・ 八手 (やつで) 

以上 ⇒ 1月に会える花:2006~まとめ ~ Myブログ「散歩道の野草と風」

2021年1月7日木曜日

☆七草がゆと鏡開き

1/7は、七草粥(ななくさがゆ)、1/11は、鏡開きの鏡餅と小豆がゆ。

季節を感じる 心豊かな暮らし。

1/7は、七草粥(ななくさがゆ)、1/11は、鏡開きの鏡餅と小豆がゆ。
そして、1/15 小正月の 小豆粥(あずきがゆ)をいただきたいですね。 
どれも昔ながらの行事ですから、地方によって 習慣もいろいろ。

今年の七草がゆ  
使った野菜は、大根(スズシロ)、白菜、人参、三つ葉、小松菜、セロリ、ピーマン、生姜。 (*^_^*)♪

お餅は、小さめにしました。



作ってみましょう。


レシピはこちら ⇒ 「七草がゆを作る」 ~ Myブログ「パそぼとベルルのあれこれフリーク」

Myブログたちもみてね。
⇒ 七草 ~ パそぼとベルルのあれこれフリーク
⇒ 春の七草 ~ 散歩道の野草と風
⇒ 春の七草 ~ Niwa niha Hana (庭には花)
⇒ 餅つきと七草 ~ Myブログ「ベルルのお絵かき・ふりーく」

めも:Goo画像のhttps修正済

2021年1月1日金曜日

1月:2021年(令和3年) のスタートです!

あけましておめでとうございます。

2020年 丑年 ~ 今年も、どうぞよろしく。

2021丑年年賀状

令和3年、猛威を振るう新型コロナウィルスに対して、
じっと我慢の年のままか、変化の年になるのか!! 

明るく前向きに暮らしていきたいですね。

メインブログもどうぞ! 
⇒ 謹賀新年 2021 ~ Myブログ「パそぼとベルルのあれこれフリーク」

2021年 1月の花暦 ツワブキ (石蕗)


♪ -- ♪ -- ♪ -- ♪

1月です! 今月のテーマ ~ 年賀状と住所録の整理

1/1 あとりえ「パ・そ・ぼ」HP 更新 → あとりえ「パ・そ・ぼ」コーナー 

⇒ Myブログたちの 最近の記事 一覧です

Myブログたちの12月のまとめです。 みてね!
⇒ パそぼとベルルのあれこれフリーク:12月
⇒ 散歩道の野草と風:12月
⇒ Niwa niha Hana(庭には花):12月
⇒ ベルルのお絵かき・ふりーく:12月

パそぼとベルルのあれこれフリーク 12月の人気記事 (アクセスの多い記事) 


パソコン入門5冊分  → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/1036.html
ふりがなを振るには、FURIGANA関数 → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/1919.html
いらなくなった石鹸の使い道 → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/751.html
古いiMac G3をどうしよう~ → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/1659.html
パソコンでお絵描き:Word・Excel → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/1286.html

由布院の野鳥-1 カワセミとガチョウなど → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/1677.html
キングソフト WPS Officeを使ってみよう → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/2253.html
写真の編集に使うソフト:RAW画像とDNG → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/2212.html
お絵描き:photoshop Element  → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/1291.html
APNGでアニメーションのテスト → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/1960.html

X’masツリーを飾ろう:2020 → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/2602.html
お絵描き:フリーソフト  → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/1293.html
バード・フェスティバル 手賀沼の水鳥編 → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/1466.html
冬の野鳥:陸編 → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/2455.html
レジ袋でペットボトル袋を編んだよ → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/1584.html
学名のラテン語に親しむには → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/2029.html

ペンタブは、FAVO CTE640で頑張ろう → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/2558.html
幻の我谷盆展 → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/63.html
カレンダーを作ろう! → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/997.html
自分の持ってるフォントは? → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/1105.html
青焼き図面の電子化 → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/1904.html
ブルーレイライター → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/2053.html

ダ・ヴィンチ・コード と 薔薇の名前 → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/127.html
ジョン・ダーントン → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/152.html
年賀状をWebで作成しよう → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/180.html
家計簿ソフトを使ってみよう! → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/364.html
年賀状を作りましょう! → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/537.html

Webで家計簿! → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/674.html
フォントを見直して使いやすくしよう → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/1129.html
お絵描き:ペンタブ  → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/1289.html
3/25高尾山 → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/1338.html
一太郎2020 と 花子2020 → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/1371.html

由布院の野鳥-2 朝霧のガチョウなど → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/1678.html
ルンバ622、使ったら便利 → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/1876.html
MET2016「イル・トロヴァトーレ」を見よう ♪ → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/2143.html
11月の水辺の野鳥、カンムリカイツブリ他 → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/2600.html
月と木星と土星が大接近 → https://sea.ap.teacup.com/pasobo/2601.html

こちらもどうぞ!
 ベルルの欲しいなブログ ~ 欲しいもの、買ってよかったもの。
☆ キュートな野鳥たち ~ 身近な野鳥観察日記や楽しいゲーム、とりのトリビアなど
☆ あとりえ「パ・そ・ぼ」の本棚とノート ~ 今読んでる本、読んだ本の感想とメモです。

庭には花:ベルルのお薦めコーナー
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ガーデニングの本

2020年12月26日土曜日

☆ 鰤大根、作ってみましょう!

鰤大根 (ブリ大根)を 食べたい季節になりました!




じっくり煮るのもいいけど、時短・省エネ、
無駄なエネルギーを使わず おいしく作ろう。

簡単レシピは! これです。

1) 切り身にしたブリの汚れを取り除き、塩を振っておく。
2) ブリに熱湯をかけ、ざるにあげておく。
3) しっかりかぶる濃い目のだしで、落し蓋をして手早く煮る。
4) 大根は、一口大に切り、レンジで ほぼ 柔らかくする。
5) 大根をブリに加えひと煮立ち!
6) 一日寝かせて、出来上がり。

丁寧に あくを取ることと、
しょうがスライス たっっぷりが、ポイント!

お好みで、仕上げにお酢を少し加えると、
油っこさや生臭みが減り、さっぱりしますよ。

2018/10/14
ぶり大根、レシピ通りに作ってみました。
下ごしらえをした鰤と千切りの生姜を 落し蓋をしてさっと煮る


大根を切ってレンジで茹でる


茹でた大根を 鰤の鍋に加える。


さっと煮たら 一晩おく


一晩経って 味のしみたブリ大根。 晩のおかずや おつまみに。



2020年12月24日木曜日

ツリーを飾って★メリークリスマス★2020

  メリークリスマス 

毎年恒例の X'masツリーを飾りました! (Gifアニメーション)

2020Gifアニメ

届いたイラストや写真で、クリスマスツリーを飾りました。
静止画もどうぞ!

2020静止画

詳細は、こちら をご覧くださいね。 Myブログ「ベルルのお絵かき・ふりーく」
 ⇒ メリークリスマス 2020:ツリー 飾りました!  ~ Myブログ「ベルルのお絵かき・ふりーく」

 ⇒ X’masツリーを飾ろう:2020 ~ Myブログ「パそぼとベルルのあれこれフリーク」


2006年からこれまでのツリーは こちらでまとめて 見てくださいね!
 ⇒ これまでのツリーの飾りつけと出来上がり ~ Myブログ「ベルルのお絵かき・ふりーく」
 

2020年12月18日金曜日

☆レンコンの甘辛煮と酢漬けを作る

衝動買いで れんこんを買ったので、なんとか料理してみよう!

レンコン(蓮根)は 血中脂肪を低下するそうです!

まずは、皮を抜いて 好みの厚さに切ります。 酢水につけアク抜き。

RIMG0013_1022れんこんの皮をむく_400.jpg


A) 半分は きんぴら風の れんこん甘辛煮を作る
RIMG0015_1022れんこんをごま油で炒める_400.jpg

RIMG0016_1022れんこんの甘辛炒め_400.jpg

出来上がり、美味しい!
RIMG0026_1022れんこんの甘辛煮_400.jpg


B)残り半分で れんこんの酢漬けも作ってみよう
この前作った生姜の酢漬けが美味しかったので、その要領で作ります

⇒ Myブログ:生姜の酢漬けを作ります

酢水につけてアク抜きをした蓮根を、さっとゆで、ザルに上げます。

お好みの分量で合わせ酢(酢・砂糖・塩)を作り煮立てます。
(甘め控えめがおすすめ)

煮沸した広口のガラス瓶に合わせ酢を入れ、蓮根を入れます。
蓮根がしっかりかぶるのを確認。

RIMG0018_1022れんこんの酢漬け作成_400.jpg

* 残っていた生姜の酢漬けを足すと 風味がまして美味しい!
この場合も、水分(酢)を生姜と漉し分けて、先の合わせ酢と一緒に煮立てます。

RIMG0020_1022れんこんの酢漬け作成_400.jpg

出来上がり。 美味しい!
RIMG0063_1027夜-酢蓮(れんこん酢漬け)_400.jpg

この方法で、何度も作っています。 
箸休めに、付け合せに、おかずのプラス一品に 重宝しています。

2018/11/21
れんこんの酢漬けも生姜の酢漬けも残りわずかになったので1つの容器にまとめました。
漬け酢は追加していたので たっぷりあります。
ヒヤッとするこの時期 お湯で割って飲むと 体がポカポカ!

2020年12月13日日曜日

☆ポテトとリンゴのおやつ

マッシュポテトをたくさん作ったので 今日のお昼はグラタン風。

おやつにもいいね! 



⇒ Myお絵かきブログ:あったかおやつ

1、ジャガイモをゆでて、マッシュポテトを作ります。 薄く塩味
2、リンゴは刻んで、レンジで温めます。
3、ナ・ナント お麩を戻し、甘めの牛乳に浸して小さくちぎります。
4、ココット皿に全部混ぜ合わせていれ、レンジで温めます。
5、お好みで、チョコパウダーやシナモンをかけて召し上がれ!

オーブンで焼きめをつけて グラタン風もおいしいですが、
エコの時代なので、短時間でできる 「レンジで温め」 が オススメです。

リンゴとマッシュポテトと なんと お麩 のグラタン風

R0029813昼-リンゴとポテトと麩のグラタン_400.jpg

他にも、マッシュポテトにヨーグルトをかけたり、いろいろバリエーションを楽しんでます。
めも:Goo画像のhttps修正済



2020年12月9日水曜日

☆わが家の牡蠣の料理の写真

2013/01/26 作成 (この記事は、料理を追加して日付を新しく更新していきます。)

2011/2/25記、2015/12/11、2018/12/27 追記 

「牡蠣」は、フライ以外は子供のころから苦手・・・。
ところがだんだん平気になってきて 最近では、料理のレパートリーに!
そこで、わが家の 牡蠣の料理の写真を 集めてみました。

「カキフライ」は、お惣菜コーナーでも、手軽に買えるので、お気に入り。
写真を見てわかったんだけど・・・
以前は、「カキフライ」のパックにレモンが添えてあったが、最近は、レモンがないね。

かき(牡蠣)は栄養的にも優れていて、タウリン 鉄分 カルシウム ビタミンB郡 銅 など豊富です。
→ 食材の栄養 ~ かき(牡蠣)

さて、最近よく買う 「生牡蠣」。
パックで買うと 1回分には多いので うまくアレンジして使いまわしましょう。 
それに生の場合だけど たくさん食べてあたっちゃうことも・・・。
ちょっとだけ、注意が必要かしら。

牡蠣は、海水の汚れを吸着して浄化する働きがある優れもの!
そのため、ノロウイルスが付着している可能性もあるそうです・・・。
生食用以外は、十分加熱して食べましょう!

というわけで、我が家の牡蠣料理はほとんど 炒めものです。

牡蠣とレタスのスープ炒め 2018/11/29


牡蠣と大根と芽ひじき、もち麦、雑穀米ご飯 2018/2/20 昼


牡蠣ご飯 2018/2/20 夜


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大粒の牡蠣と豆腐としめじの炒め物タイ風味 2017/3/31 (金)


牡蠣と春菊と厚揚げの炒め物 2016/12/17


牡蠣と春菊とえのき茸の炒め物 2016/11/19


牡蠣の炒め物 2016/11/5


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小粒牡蠣とチンゲンサイとしめじ炒め 2015/11/28


牡蠣の野菜ソース、豆腐のお吸い物、わさびなサラダ、海苔餅 2015/1/9


牡蠣のラタトゥユ添、茶碗蒸し、お味噌汁、大根 2014/10/27


牡蠣焼きそば、しらすメカブおろし、キャベツのスープ煮 2013/11/30


牡蠣のコーン炒め、チヂミほうれん草のおひたし、スープ 2012/12/19


牡蠣のあんかけサラダ 2011/12/31


牡蠣と野菜のスープ煮エスニック風味 2011/12/13 <== こんなの初めて、おいしい (*^_^*)♪


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牡蠣の春野菜ソテー など 2011/2/23


牡蠣ソテーのせ奴豆腐 など (前日のアレンジ) 2011/2/16


牡蠣炒め わさび菜添え 2011/2/15


水菜とりんごサラダ 牡蠣ソテーのせ など 2011/2/2


牡蠣ご飯など 2011/1/13


ジョナサンで、牡蠣とイカと野菜炒めとご飯 <== アイデアもいただきま~す! 2010/1/23


牡蠣フライ、ぶりと大根とアスパラのソテーなど 2009/11/29 
(このころから、レモンがない!)


牡蠣フライ(レモン添え)、海鮮ちらし、ボイルイカの酢味噌 など 2009/11/3


オードブルは、生牡蠣 バルサミコのオリーブオイルをかける 2008/12/27


牡蠣フライ カボチャとエリンギソテー 2008/3/31


牡蠣、 木綿豆腐とわさび菜のソテー 2008/2/23


牡蠣と豆腐、わさび菜の鍋 2008/2/21


どれもおいしそうだし・・・懐かしい。 (*^_^*)♪

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2015/12/11 自分用メモ
この記事は、Jugemの Myブログの写真にリンクしています。
Jugemの仕様変更により画像のURLが変更になったので、記事を修正しました。

他の記事も 要チェックです。
と思ったら、2015/09/27 に しっかりやっていました。忘れてた o(*'o'*)o
幾つかの記事が、取りこぼしだったのですね。