「特集 コーナー」のお知らせなど

2016/2/2  特定の記事にはカスタムパーマリンクのつけることにしました。☆作業メモ
2016/01/30 ITノート記事を追加。クラウド表示のラベル追加。
2014/2 Myクックレシピを 「美味しいもの」(ラベル)に集めました。
2012/1/10 記事の最下行に英文を1行書くことにしました。
2009/10 韓国語と文化の特集コーナー 開設 → HPもどうぞ!「韓国語超入門毎日レッスン」
2009/1 My YouTube こーなー 始めました。
2008/9 「特集 ネイチャー&エコ こーなー」開設 ~ 自然観察会や、エコロジー(生態学)特集
* 各講座に参加したことなどを、のせています。


エコについて参考になるサイト集  ネイチャーやエコロジー関連の読んだ本  ネイチャー&エコロジーなMyブログ紹介

2018年10月20日土曜日

シンオウ地方のポケモンを捕まえよう

2018/10/18 
シンオウ地方に対応するポケモンGOの最新版(0.123.1、1.91.1)へのアップデート

ポケモンGO、自分のポケモンと遊べる新機能をイベント先行公開。10月21日まで

『Ingress』、『ポケモンGO』の先にあるものとは!?ナイアンティックのトップ3が語る未来のカタチ


2018.10.17 お知らせ ついに、シンオウ地方で発見されたポケモンが登場!
「ナエトル」、「ヒコザル」、「ポッチャマ」

 【ポケモンGO】第四世代(シンオウ地方)のレア度早見表【10/19更新】 

第四世代(シンオウ地方)
 

「コロボーシ」    「ビッパ」
 

「ポッチャマ」   「ヒコザル」
 

 レア度:B(そこそこ出会える)

野生でそこそこ出会えるポケモンたちです。
比較的どこでも出現するため、歩き回ったりすれば出現することはもちろんのこと、自宅などでもゲットすることが可能です。
ナエトルナエトル ヒコザルヒコザル ポッチャマポッチャマ ムックルムックル
ビッパビッパ コロボーシコロボーシ ミミロルミミロル

 レア度A(たまに出会える)

たまに出会うことができるポケモンたちです。
下位レア度から進化させることでゲットできますが、各地を歩き回るトレーナーであれば野生でゲットした方が早いでしょう。
ハヤシガメハヤシガメ モウカザルモウカザル ポッタイシポッタイシ ムクバードムクバード
ビーダルビーダル コロトックコロトック ミミロップミミロップ

 レア度:S(出会うのが難しい)
第四世代実装日に登場した出会うのが難しいポケモンたちです。
下位レア度からの最終進化のポケモンたちなので、アメをたくさん集める方が効率が良いです。
ドダイトスドダイトス ゴウカザルゴウカザル エンペルトエンペルト ムクホークムクホーク

 タマゴ孵化でゲットできるポケモン

タマゴを孵化させることで入手できるポケモンがいます。
特に「リオル」とその進化先である「ルカリオ」は現状10kmタマゴを孵化させることでしか入手する手段がないので、たくさん歩いでゲットしましょう!
2kmタマゴ ムックルムックル ビッパビッパ コロボーシコロボーシ
5kmタマゴ ナエトルナエトル ヒコザルヒコザル ポッチャマポッチャマ ミミロルミミロル
10kmタマゴ コリンクコリンク リオルリオル


2018年10月19日金曜日

ポケモンGO、捕獲画面トラブル

2018/10/19
2日前に ポケモンGOアプリの更新がりました。
(シンオウ地方に対応するポケモンGOの最新版(0.123.1、1.91.1)へのアップデート)

見たことのないポケモンが、出現しましたよ!

ところがポケモンを捕まえようとしたら、画面がすっかり変わっています。

ポケモン捕獲画面の背景は真っ白。
ポケモンはどこにいるのか・・・。 
変なマークが画面の隅に現れ、スマホを傾けると現れるんだけど、ボールを投げても当たりません。
やけっぱっち、まぐれで当たっても、文字もよく見えず なにこれ!!

で しばらく使うのやめようかなと思ったけれど、新しいポケモン、欲しい~~。

いったいどうなっているのか? 待てば改善されるのか? 調べました。

この不具合についてはナイアンティックも認識済みで、2018年10月17日、18日時点では、ナイアンティックサポートにより下記のようにアナウンスされています。
2018年10月17日
私たちは、AR+によってポケモンの捕獲画面の背景が白くなり、AR+モードを無効にできない不具合について報告を受けています。
この不具合を解決するには、アプリが最新バージョン(0.123.2)であることを確認してからログインし直してください。
2018年10月18日
ポケモンの捕獲画面で背景が白くなるAR+に関する不具合を調査し、これを解決するために取り組んでいます。
一時的にカメラ権限を有効にすると、ARモードを無効にすることができます。
つまり、現在発生している問題は、「AR+が勝手に有効になってしまう」という問題のようです。
これについては、設定を変更して、AR+をオフにしてください。とのこと。

具体的な対処方法
1)Androidスマートフォンでは、「設定」-「アプリ」-「ポケモンGO」を開く。
2)ポケモンGOのカメラの権限をオンにする。

3)ポケモンGOを起動させると、通常に復旧しています。
一応設定を確認。(ただし現在 AR+ の設定項目はありません)
ポケモン捕獲画面右上に AR+ の ON/OFF スイッチが表示されています。
OFFにします。 (下の左図)
これで通常に戻って遊べます。

  

4)さて、もうこの機能は必要ないので、1)2)ポケモンGOのカメラの権限をオフにします。
5) この設定で 通常通り使えます。(上の右図)

参考
・ 【ポケモンGO】アップデート後に「AR+」が強制的に有効になった・オフにできない・画面が真っ白になる不具合発生中?(2018年10月16日)

・ 【ポケモンGO】カメラの利用許可の設定を確認・有効化・無効化する方法(iPhone・Android両対応)

2018年10月16日火曜日

☆レンコンの甘辛煮と酢漬けを作る

衝動買いで れんこんを買ったので、なんとか料理してみよう!

レンコン(蓮根)は 血中脂肪を低下するそうです!

まずは、皮を抜いて 好みの厚さに切ります。 酢水につけアク抜き。

RIMG0013_1022れんこんの皮をむく_400.jpg


A) 半分は きんぴら風の れんこん甘辛煮を作る
RIMG0015_1022れんこんをごま油で炒める_400.jpg

RIMG0016_1022れんこんの甘辛炒め_400.jpg

出来上がり、美味しい!
RIMG0026_1022れんこんの甘辛煮_400.jpg


B)残り半分で れんこんの酢漬けも作ってみよう
この前作った生姜の酢漬けが美味しかったので、その要領で作ります

⇒ Myブログ:生姜の酢漬けを作ります

酢水につけてアク抜きをした蓮根を、さっとゆで、ザルに上げます。

お好みの分量で合わせ酢(酢・砂糖・塩)を作り煮立てます。
(甘め控えめがおすすめ)

煮沸した広口のガラス瓶に合わせ酢を入れ、蓮根を入れます。
蓮根がしっかりかぶるのを確認。

RIMG0018_1022れんこんの酢漬け作成_400.jpg

* 残っていた生姜の酢漬けを足すと 風味がまして美味しい!
この場合も、水分(酢)を生姜と漉し分けて、先の合わせ酢と一緒に煮立てます。

RIMG0020_1022れんこんの酢漬け作成_400.jpg

出来上がり。 美味しい!
RIMG0063_1027夜-酢蓮(れんこん酢漬け)_400.jpg

この方法で、何度も作っています。 
箸休めに、付け合せに、おかずのプラス一品に 重宝しています。

2018年10月15日月曜日

☆ 鰤大根、作ってみましょう!

鰤大根 (ブリ大根)を 食べたい季節になりました!




じっくり煮るのもいいけど、時短・省エネ、
無駄なエネルギーを使わず おいしく作ろう。

簡単レシピは! これです。

1) 切り身にしたブリの汚れを取り除き、塩を振っておく。
2) ブリに熱湯をかけ、ざるにあげておく。
3) しっかりかぶる濃い目のだしで、落し蓋をして手早く煮る。
4) 大根は、一口大に切り、レンジで ほぼ 柔らかくする。
5) 大根をブリに加えひと煮立ち!
6) 一日寝かせて、出来上がり。

丁寧に あくを取ることと、
しょうがスライス たっっぷりが、ポイント!

お好みで、仕上げにお酢を少し加えると、
油っこさや生臭みが減り、さっぱりしますよ。

2018/10/14
ぶり大根、レシピ通りに作ってみました。
下ごしらえをした鰤と千切りの生姜を 落し蓋をしてさっと煮る


大根を切ってレンジで茹でる


茹でた大根を 鰤の鍋に加える。


さっと煮たら 一晩おく


一晩経って 味のしみたブリ大根。 晩のおかずや おつまみに。



2018年10月13日土曜日

☆サンマの甘露煮を作ろう

サンマの甘露煮を作るよ。 2015/11/3 (火)

2016/12/15 今度は写真と取りながら作りました。

「サンマの甘露煮」レシピ

サンマ4匹 は、頭と尻尾を切って除き、内臓がついたまま4つに切ってさっと洗う。
酢 1/2カップ をホーロー鍋に入れ、サンマを入れ ひたひたになるまで水を加える。
煮立ったら、ざるに上げる。
鍋に 酒 1カップ 水 1カップ と サンマを入れて落し蓋をし、沸騰したら弱火で1時間煮る。
醤油 大さじ4、味醂 大さじ3、砂糖 大さじ4 生姜 30g を加え、中火で煮詰める。

冷めたら出来上がり。(一晩置くと味が馴染んでおいしくなるよ)

骨ごと食べるので カルシュームたっぷり。

酢水で煮る。


酒と水、落し蓋で煮る。


調味料と刻んだしょうがを入れます。


煮詰まって 出来上がり。


美味しくできました。

めも:2016/12/14-15 RICOH PX で撮影

~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~

2015/11/22 (日) 夕食
厚揚げと水菜の卵とじ、サンマ甘露煮、お吸い物、柿


~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~

2015/11/20 (金) 夕食
鶏のスープ、サンマ甘露煮、温泉卵

器に入れて 少しづつ 箸休めとしていただきます。




こっちもおいしいよ!
⇒ Myブログ:サンマオレンジご飯を炊く

秋刀魚(さんま)の焼き方にも一工夫
⇒ Myブログ:サンマ味醂塗り焼き


2018年10月12日金曜日

☆サンマ味醂塗り焼き


大好きな秋刀魚(さんま・サンマ)、塩焼きが一番ですね。

お待ちください、おいしい焼き方にこだわりを!

ためしてガッテンで紹介されたサンマの焼き方を実践。
・ ガスレンジは余熱しておく。
・ サンマの表面に 薄めた味醂を塗り(こんがり焼色をつけるため)、振り塩をする。
・ 表5分、裏4分焼く。(長く焼かないこと)
・ 皿にのせ2分置く(余熱利用)


2015/10/10 (土)

ためしてガッテン式サンマ味醂塗



サンマ焼き、お赤飯、白あえ、もやし炒め、トマト


~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~

2015/10/11 (日) 夕食

サンマ焼き、トマト、白あえ、めかぶ奴、サラダ、雑穀米ご飯、スープ


~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~

こっちもおいしいよ!
⇒ Myブログ:サンマオレンジご飯を炊く
⇒ Myブログ:☆サンマの甘露煮を作ろう




2018年10月11日木曜日

☆サンマオレンジご飯を炊く

サンマとエリンギを入れて ご飯をオレンジジュースで炊きます。

ふんわりいい香り。 冷めても 冷凍でも おいしい。

~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~

2016/10/09 (日) 夕食
サンマオレンジご飯のおこげ、バジルとヨーグルトのせ



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2016/10/8 (土) 夕食
サンマをオレンジジュースで炊く ポルトガル風炊き込みご飯
エリンギは相性がいいが、ピーマンは失敗。花形人参がかわいい。


~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~

・ 野草散歩とサンマご飯  2015/9/26 (土)

サンマとエリンギ&オレンジご飯、2回めです。
3合のお米に今日はサンマを2匹のせて炊きます。
刻んだミョウガ、芽ひじきを加え、生姜は使わない。
炊きあがったら、サンマをほぐして混ぜますが、少しはトッピングにします。
ミョウガは炊きあがってから、混ぜたほうがよかった。

サンマ2匹オレンジご飯にほぐしたサンマをのせる



~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~

2015/9/23 (水) 秋分の日
夕食
サンマとエリンギをオレンジジュースで炊き込みご飯に。 仕込み


できあがり!


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2014/10/8 (水) 夕食 サンマオレンジご飯、


~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~

2014/10/9 (木) 夕食
昨日はオレンジ、今日はトマト。どっちが相性がいい? サンマトマトごはん


~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~

こっちもおいしいよ!
⇒ Myブログ:☆サンマ味醂塗り焼き
⇒ Myブログ:☆サンマの甘露煮を作ろう

2018年10月10日水曜日

☆わが家の牡蠣の料理の写真

2013/01/26 作成 (この記事は、料理を追加して日付を新しく更新していきます。)

2011/2/25記、2015/12/11 追記 

「牡蠣」は、フライ以外は子供のころから苦手・・・。
ところがだんだん平気になってきて 最近では、料理のレパートリーに!
そこで、わが家の 牡蠣の料理の写真を 集めてみました。

「カキフライ」は、お惣菜コーナーでも、手軽に買えるので、お気に入り。
写真を見てわかったんだけど・・・
以前は、「カキフライ」のパックにレモンが添えてあったが、最近は、レモンがないね。

かき(牡蠣)は栄養的にも優れていて、タウリン 鉄分 カルシウム ビタミンB郡 銅 など豊富です。
→ 食材の栄養 ~ かき(牡蠣)

さて、最近よく買う 「生牡蠣」。
パックで買うと 1回分には多いので うまくアレンジして使いまわしましょう。 
それに生の場合だけど たくさん食べてあたっちゃうことも・・・。
ちょっとだけ、注意が必要かしら。

牡蠣は、海水の汚れを吸着して浄化する働きがある優れもの!
そのため、ノロウイルスが付着している可能性もあるそうです・・・。
生食用以外は、十分加熱して食べましょう!

というわけで、我が家の牡蠣料理はほとんど 炒めものです。

牡蠣の野菜ソース、豆腐のお吸い物、わさびなサラダ、海苔餅 2015/1/9


牡蠣のラタトゥユ添、茶碗蒸し、お味噌汁、大根 2014/10/27


牡蠣焼きそば、しらすメカブおろし、キャベツのスープ煮 2013/11/30


牡蠣のコーン炒め、チヂミほうれん草のおひたし、スープ 2012/12/19


牡蠣のあんかけサラダ 2011/12/31


牡蠣と野菜のスープ煮エスニック風味 2011/12/13 <== こんなの初めて、おいしい (*^_^*)♪


♪ -- ♪ -- ♪ -- ♪



牡蠣の春野菜ソテー など 2011/2/23


牡蠣ソテーのせ奴豆腐 など (前日のアレンジ) 2011/2/16


牡蠣炒め わさび菜添え 2011/2/15


水菜とりんごサラダ 牡蠣ソテーのせ など 2011/2/2


牡蠣ご飯など 2011/1/13


ジョナサンで、牡蠣とイカと野菜炒めとご飯 <== アイデアもいただきま~す! 2010/1/23


牡蠣フライ、ぶりと大根とアスパラのソテーなど 2009/11/29 
(このころから、レモンがない!)


牡蠣フライ(レモン添え)、海鮮ちらし、ボイルイカの酢味噌 など 2009/11/3


オードブルは、生牡蠣 バルサミコのオリーブオイルをかける 2008/12/27


牡蠣フライ カボチャとエリンギソテー 2008/3/31


牡蠣、 木綿豆腐とわさび菜のソテー 2008/2/23


牡蠣と豆腐、わさび菜の鍋 2008/2/21


どれもおいしそうだし・・・懐かしい。 (*^_^*)♪

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2015/12/11 自分用メモ
この記事は、Jugemの Myブログの写真にリンクしています。
Jugemの仕様変更により画像のURLが変更になったので、記事を修正しました。

他の記事も 要チェックです。
と思ったら、2015/09/27 に しっかりやっていました。忘れてた o(*'o'*)o
幾つかの記事が、取りこぼしだったのですね。