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2016/01/30 ITノート記事を追加。クラウド表示のラベル追加。
2014/2 Myクックレシピを 「美味しいもの」(ラベル)に集めました。
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* 各講座に参加したことなどを、のせています。


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2018年8月14日火曜日

☆生姜の酢漬けを作ります

 生姜の酢漬けを作ろう!
2018/8/14
暑いときには、生姜風味のお酢を水で割って飲むのもいいかな。
生姜を買って酢漬けを作ります。
今回は、ちょっと甘め、買置きの梅干しが2個あったので これも入れました。

2018/01/07 
12月に買った新生姜、やっと時間ができたので、酢漬けにしました。

2016/10/22
買っておいた新生姜で酢漬けを作ります。
今回は、合わせ酢に 調理酒と味醂も使いました。(甘さ控えめ)
4日後、ほんのりピンク色になって すごくおいしい。

2015/07/28 追記
買ったままにしておいた生姜、酢漬けにしました。
こんな暑い時に~、と思ったんですけね。
スライスした生姜を、少し塩を入れてシッカリめに茹でて作りました。
茹で汁は、チキンとキャベツのスープに入れたら、すごく美味しくなったよ。


2014/10/13 追記
旅行の前に、新生姜を甘酢につけてきました。

2012/7/15 記

Webでレシピを検索するより、自分で作ったブログ記事を見るほうがいいんだけれど・・・。
探すのに一苦労。 ここにまとめることにしました。



新生姜(しょうが)を買ってきたので、酢漬けを作ってみます。

紙のようにペラペラで 甘ったるい甘酢の味しかしない  ようなのではなく、
少し歯ごたえがあり、生姜の味がしっかりとしたのがいいな!

名付けて 『生姜好きの新生姜の酢漬け』 です。 

作り方は、Webの色々なレシピを参考に・・・テキトーですけど。

1)生姜の皮をこそぎ落とし、汚い部分を取る。
2)薄くスライスする。 薄いほうがいいそうだけど、まぁテキトー。
3)切った生姜を水に晒す。

4)合わせ酢を作る。
レシピは千差万別。 と言うことはテキトーでOK。
砂糖 1: 酢 2: 水 0.5 を煮立たせ、冷ます。

5)生姜を熱湯でサッと茹でて、ザルに取り、塩をふる。

RIMG0047_131生姜の酢漬け作成_400.jpg

6)ガラス瓶を熱湯消毒する。

7)ガラス瓶に 生姜を入れ、合わせ酢を入れる。ちゃんとかぶることを確認。

RIMG0049_131生姜の酢漬け作成_300.jpg RIMG0052_131生姜の酢漬け作成_400.jpg RIMG0053_131生姜の酢漬け作成_400.jpg

8)冷めたら冷蔵庫で保存。 




⇒ 生姜好きの新生姜の酢漬け ~ Myブログ「ベルルのお絵かき・ふりーく」

めも:Goo画像のhttps修正済


2018年8月2日木曜日

8月に出会った花や実

8月には、いったいどんな花が咲くのかしら? 
⇒ 8月の花:2006~まとめ ~ Myブログ「Niwa niha Hana」
⇒ 8月に会える花:2006~まとめ ~ Myブログ「散歩道の野草と風」

2016年から 8月11日は 「山の日」。 身近な山、遠くの山、涼しい山へ行ってみよう!
⇒ アウトドアと山ガール ~ ベルルの欲しいなブログ

ハイキングでの植物の写真はこちら
⇒ 白神山地 ・ 高尾山 ・ 御岳 ・ 青梅 ・ 武蔵五日市 ~ 散歩道の野草と風

~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~

8月には、いったいどんな花が咲くのかしら? 
⇒ 8月の花:2006~まとめ ~ Myブログ「Niwa niha Hana」

毎年の8月の記事を見てみましょう!
→ 2017年2016年
→ 2015年2014年2013年2012年2011年2010年2009年2008年2007年2006年

各月の花を代表しているのって、花暦の花じゃないかしら。
これまでの 花暦を並べてみました。

花暦2017 花暦2016 2015 

2014 2013 2012 

2011 2010 2009

{/clover/} Myガーデン (2006~2014年) 、GC花壇にも
・ ぺちゅにあ、にちにちそう、露草、ぜらにゅーむ、せーじ、あべりあ

Myガーデン (2006~2010年~) 、GC花壇にも
・ はぜらん、葉鶏頭、あすたー、とれにあ、こりうす
・ でゅらんた、こむらさき、はいびすかす、べごにあ、きんみずひき
・ ぺんたす、さるびあ、唐辛子、いんぱちぇす、せんにちこう
・ はなづるそう、ふくしゃ、ばこば
・ 朝顔、みにとまと、ごーや 

{/clover/} GC花壇 (2006~2014年~)
・ 紫紺のぼたん、るりまつり、金柑、まんでびら、らんたな
・ 萩、桔梗、百合、水引、ぎぼうし、くふぇあ
・ ぱきすたきす・るてあ、まつばぼたん、あんげろにあ

{/clover/} 近所や公園など (2006~2014年~)
・ てんにんぎく、がざにあ、もみじあおい、こえびそう、ぶっどれあ
・ おおまつよいぐさ、へくそかずら、きばなこすもす

以上 ⇒ 8月の花:2006~まとめ ~ Myブログ「Niwa niha Hana」

~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~

⇒ 8月に会える花:2006~まとめ ~ Myブログ「散歩道の野草と風」

 8月には、どんな花に会えるかしら?

毎年の8月の記事を見てみましょう!
2018年8月2017年8月
2016年8月、 2015年8月2014年8月2013年8月2012年8月
2011年8月2010年8月2009年8月2008年8月2007年8月


2016年~ 新たに このブログの8月にのせた花と実

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・ スイレン  スイレンの写真 ・ ピラミッドアジサイ ピラミッドアジサイの写真 


・ ヤシの写真   ヤシの実の写真

2011年~2015年 新たに このブログの8月にのせた花と実

 
・ アカンサス
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・ アルストロメリア
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・ カッコウアザミ(アゲラタム) 
カッコウアザミの写真

・ キョウチクトウ
・ キンシバイ
・ コエビソウ

・ サルビア
・ シモツケ
・ ジュウニヒトエ
・ ダイズ
・ タチアオイ
・ タマスダレ
・ デュランタ
・ トケイソウ・ピッコロッソ
・ ナツミカン 

・ ニセコバンソウ
ニセコバンソウの写真

・ ノウゼンカズラ
・ ノカンゾウ
・ ノシラン

・ パープルファウンテングラス? 
パープルファウンテングラスの写真

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・ ヒャクニチソウ
・ ペラペラヨメナ
・ ボタンクサギ

・ マリーゴールド
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・ ムクゲ


・ ヤナギバルイラソウ
・ ヤブガラシ
・ ヤブラン
・ ヤマノイモ
ヤマノイモの写真

・ ランタナ
・ ルドベキア グロリオサ・デージー 
ルドベキア グロリオサ・デージーの写真

・ ルリマツリ
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花と実
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・ ヤブミョウガ

2007年~2010年に このブログの8月にのせた花と実

 2007年~2010年に
このブログの8月にのせた花

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・ あめりかのうぜんかずら
・ いぬほおずき
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・ がざにあ
・ きばなこすもす
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・ くましで
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・ へくそかずら
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 2007年~2010年に
このブログの8月にのせた実

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2009年に夢中になった。 (*^_^*)♪

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・ 楠の実
・ こぶしの実
・ 柘榴の実
・ 珊瑚樹の赤い実
・ せんだんの実
・ 椿の実
・ とくさ と 桐の実 <== 葛西臨海公園で 
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・ 藤の実
・ まてばしいの実
・ 紫式部の実
・ やまぼうしの実
以上 ⇒ 8月に会える花:2006~まとめ ~ Myブログ「散歩道の野草と風」

2018年8月1日水曜日

8月の花暦です。 2018年

8月の花暦 デュランタ



暑中お見舞い申し上げます。


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8月です! 今月のテーマ ~ オリジナルTシャツを作ろう
2018/8/1 あとりえ「パ・そ・ぼ」HP 更新
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Myブログたちの7月のまとめです。 みてね!
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⇒ Niwa niha Hana(庭には花):7月
⇒ 散歩道の野草と風:7月
⇒ ベルルのお絵かき・ふりーく:7月

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