「特集 コーナー」のお知らせなど

2016/2/2  特定の記事にはカスタムパーマリンクのつけることにしました。☆作業メモ
2016/01/30 ITノート記事を追加。クラウド表示のラベル追加。
2014/2 Myクックレシピを 「美味しいもの」(ラベル)に集めました。
2012/1/10 記事の最下行に英文を1行書くことにしました。
2009/10 韓国語と文化の特集コーナー 開設 → HPもどうぞ!「韓国語超入門毎日レッスン」
2009/1 My YouTube こーなー 始めました。
2008/9 「特集 ネイチャー&エコ こーなー」開設 ~ 自然観察会や、エコロジー(生態学)特集
* 各講座に参加したことなどを、のせています。


エコについて参考になるサイト集  ネイチャーやエコロジー関連の読んだ本  ネイチャー&エコロジーなMyブログ紹介

2018年12月30日日曜日

mediamarkerのお引越し


『Web本棚のメディアマーカー(mediamarker)がサービス終了!』

そのお知らせがあってから、これまで書いた記事をどうするか ずっと検討してきました。

本棚(バインダー)は2つあって、メインのmediamarker本棚は投稿数が約2000件以上 o(*'o'*)o

メイン ⇒ My本棚「pasoboのバインダー」 (2273件) (2019年1月まで)
サブ ⇒ My本棚「kinohondanaのバインダー」 (201件) (2019年1月まで)

さんざ調べた結果「ブクログ」に引っ越すのがよさそう。

⇒ My本棚「pasoboのバインダー」
⇒ メディアマーカーがサービス終了、どうする? ~ Myブログ「パそぼとベルルのあれこれフリーク」

ブクログもすでに使っておなじみだったので、それに 追加すればいいと単純に考えていたのですが・・・・。

mediamarkerでは、個人的な本のメモのために mediamarkerの機能をガッツリ利用、
コメントもHTMLを使って長々と書いていました。(=^▽^=)

ブクログを使ってみると、mediamarkerほどの機能はないし使い勝手も良くない~ ですが、ガマン。

Webには 既に5000件をササっとエキスポート&インポートした人の体験談などが載っています。
他にも続々 情報が出てきそう。 参考にさせていただきます。

とりあえず 投稿数の少ない 「mediamarker kinohondana」を
ブクログの新しい「歩く木の本棚」にお引越ししてみましょう。
そのままでは 思い通りのお引越しはできません。
カテゴリー、タグ、更新日、など ひと手間かけたほうが あとあと使いやすいと考え、
mediamarkerからエクスポートした CSVファイルを Excel で 丁寧に編集しました。
コメント中の HTMLタグも書き換えたり。
何とか、うまくいきました!

次は、同様に メインのmediamarker本棚をごっそりお引越し! 

と思ったのですが、
メインのmediamarker本棚の2000件越えは ブクログでは 快適に閲覧するには 多すぎるような気がします。
そこで、所有している本のみ分けて 「kinohondanaの本棚」「koishi-2018の本棚」追加することにしました。

再度 カテゴリーやタグ、投稿日を調整し やっと1つ 完成しました。

所有している本など ⇒ Myブクログ:kinohondanaの本棚

図書館の本 ⇒ Myブクログ:koishii-2018の本棚

これから読みたい、注目・話題の本 ⇒ Myブクログ:パそぼの2つめの本棚



~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~

それとは別に、本以外は 下記のブログに 引っ越しました。
お知らせ:本棚mediamarkerの引っ越し ~ Myブログ「ベルルの欲しいなブログ」


さらに Amazon で扱っていない本は 以下に掲載します。
⇒ 本棚をmediamarkerから引っ越します。 ~ Myブログ:あとりえ「パ・そ・ぼ」のITノート

 今後は ブクログにはあまり追加はしないで、これから読む本は 新しい本棚(未定)に並べていこうと思います。

~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~

検討 ⇒ pasoboのバインダーの使い方 ~ My本棚「pasoboのバインダー」
検討 ⇒ メディアマーカーがサービス終了、どうする? ~ Myブログ「パそぼとベルルのあれこれフリーク」

ブクログに引っ越し完了 ⇒ NEWブクログ:歩く木の本棚
本以外はこちら ⇒ mediamarker:Myブログ「ベルルの欲しいなブログ」


メインmediamarker ⇒ My本棚「pasoboのバインダー」 (2273件) (2019年1月まで)
サブmediamarker  ⇒ My本棚「kinohondanaのバインダー」 (201件) (2019年1月まで)

2018年12月27日木曜日

☆わが家の牡蠣の料理の写真

2013/01/26 作成 (この記事は、料理を追加して日付を新しく更新していきます。)

2011/2/25記、2015/12/11、2018/12/27 追記 

「牡蠣」は、フライ以外は子供のころから苦手・・・。
ところがだんだん平気になってきて 最近では、料理のレパートリーに!
そこで、わが家の 牡蠣の料理の写真を 集めてみました。

「カキフライ」は、お惣菜コーナーでも、手軽に買えるので、お気に入り。
写真を見てわかったんだけど・・・
以前は、「カキフライ」のパックにレモンが添えてあったが、最近は、レモンがないね。

かき(牡蠣)は栄養的にも優れていて、タウリン 鉄分 カルシウム ビタミンB郡 銅 など豊富です。
→ 食材の栄養 ~ かき(牡蠣)

さて、最近よく買う 「生牡蠣」。
パックで買うと 1回分には多いので うまくアレンジして使いまわしましょう。 
それに生の場合だけど たくさん食べてあたっちゃうことも・・・。
ちょっとだけ、注意が必要かしら。

牡蠣は、海水の汚れを吸着して浄化する働きがある優れもの!
そのため、ノロウイルスが付着している可能性もあるそうです・・・。
生食用以外は、十分加熱して食べましょう!

というわけで、我が家の牡蠣料理はほとんど 炒めものです。

牡蠣とレタスのスープ炒め 2018/11/29


牡蠣と大根と芽ひじき、もち麦、雑穀米ご飯 2018/2/20 昼


牡蠣ご飯 2018/2/20 夜


-----------

大粒の牡蠣と豆腐としめじの炒め物タイ風味 2017/3/31 (金)


牡蠣と春菊と厚揚げの炒め物 2016/12/17


牡蠣と春菊とえのき茸の炒め物 2016/11/19


牡蠣の炒め物 2016/11/5


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小粒牡蠣とチンゲンサイとしめじ炒め 2015/11/28


牡蠣の野菜ソース、豆腐のお吸い物、わさびなサラダ、海苔餅 2015/1/9


牡蠣のラタトゥユ添、茶碗蒸し、お味噌汁、大根 2014/10/27


牡蠣焼きそば、しらすメカブおろし、キャベツのスープ煮 2013/11/30


牡蠣のコーン炒め、チヂミほうれん草のおひたし、スープ 2012/12/19


牡蠣のあんかけサラダ 2011/12/31


牡蠣と野菜のスープ煮エスニック風味 2011/12/13 <== こんなの初めて、おいしい (*^_^*)♪


♪ -- ♪ -- ♪ -- ♪



牡蠣の春野菜ソテー など 2011/2/23


牡蠣ソテーのせ奴豆腐 など (前日のアレンジ) 2011/2/16


牡蠣炒め わさび菜添え 2011/2/15


水菜とりんごサラダ 牡蠣ソテーのせ など 2011/2/2


牡蠣ご飯など 2011/1/13


ジョナサンで、牡蠣とイカと野菜炒めとご飯 <== アイデアもいただきま~す! 2010/1/23


牡蠣フライ、ぶりと大根とアスパラのソテーなど 2009/11/29 
(このころから、レモンがない!)


牡蠣フライ(レモン添え)、海鮮ちらし、ボイルイカの酢味噌 など 2009/11/3


オードブルは、生牡蠣 バルサミコのオリーブオイルをかける 2008/12/27


牡蠣フライ カボチャとエリンギソテー 2008/3/31


牡蠣、 木綿豆腐とわさび菜のソテー 2008/2/23


牡蠣と豆腐、わさび菜の鍋 2008/2/21


どれもおいしそうだし・・・懐かしい。 (*^_^*)♪

♪ -- ♪ -- ♪ -- ♪

2015/12/11 自分用メモ
この記事は、Jugemの Myブログの写真にリンクしています。
Jugemの仕様変更により画像のURLが変更になったので、記事を修正しました。

他の記事も 要チェックです。
と思ったら、2015/09/27 に しっかりやっていました。忘れてた o(*'o'*)o
幾つかの記事が、取りこぼしだったのですね。

2018年12月26日水曜日

☆ 鰤大根、作ってみましょう!

鰤大根 (ブリ大根)を 食べたい季節になりました!




じっくり煮るのもいいけど、時短・省エネ、
無駄なエネルギーを使わず おいしく作ろう。

簡単レシピは! これです。

1) 切り身にしたブリの汚れを取り除き、塩を振っておく。
2) ブリに熱湯をかけ、ざるにあげておく。
3) しっかりかぶる濃い目のだしで、落し蓋をして手早く煮る。
4) 大根は、一口大に切り、レンジで ほぼ 柔らかくする。
5) 大根をブリに加えひと煮立ち!
6) 一日寝かせて、出来上がり。

丁寧に あくを取ることと、
しょうがスライス たっっぷりが、ポイント!

お好みで、仕上げにお酢を少し加えると、
油っこさや生臭みが減り、さっぱりしますよ。

2018/10/14
ぶり大根、レシピ通りに作ってみました。
下ごしらえをした鰤と千切りの生姜を 落し蓋をしてさっと煮る


大根を切ってレンジで茹でる


茹でた大根を 鰤の鍋に加える。


さっと煮たら 一晩おく


一晩経って 味のしみたブリ大根。 晩のおかずや おつまみに。



2018年12月24日月曜日

ツリーを飾って★メリークリスマス★2018

メリー・クリスマス

毎年恒例の X'masツリーを飾りました! (アニメーション)

Gifアニメ

アニメーションが表示されない場合は、静止画をどうぞ



詳細はこちら ⇒ メリークリスマス 2018:ツリー 飾りました! ~ Myブログ「ベルルのお絵かき・ふりーく」

2006年から毎年飾っています、どうぞ見てください。[[pict:kirakira]]
⇒ これまでのツリーの募集と飾りつけ、そして出来上がり ~ Myブログ「ベルルのお絵かき・ふりーく」

~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~

12/1より、オリジナルのツリーの飾り(イラスト・写真)を募集しています!
詳細はこちら  (2018年 クリスマスツリーの飾り募集!)
⇒ 2018年クリスマスツリーの飾り募集! ~ Myブログ「ベルルのお絵かき・ふりーく」

12/23 募集は締め切りました。ありがとうございます。 

マンションに、イルミネーションを飾りました。
イルミネーションを飾りました:2018 ~ Myブログ「Niwa niha Hana」
 
めも:2018/12/02 CX2 で撮影
~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~

使うソフトは、Photoshop と Photoshop Elementsペンタブレットも愛用しています。
⇒ Myブログ:パソコンでお絵描き:Photoshop Elements
⇒ Myブログ:パソコンでお絵描き:Photoshop
⇒ Myブログ:パソコンでお絵描き:ペンタブ編

キーワード : クリスマスツリー
めも:Goo画像のhttps修正済

2018年12月22日土曜日

☆手作りかぼちゃヨーグルトを作る

冬至にカボチャ! 

かぼちゃ(南瓜 カボチャ)のおやつ たべたい!


これまでは、一口サイズに切って皮もむいてから、蓋つきの容器に入れレンジでチン!でした。
けっこう めんどくさ。!!(>д<)ノ

先日、TVで丸のまま チンしているのを見て 目からうろこ~。

さっそくブログに「なんちゃって簡単レシピ」をメモ。
⇒ ハロウィン 2011 かぼちゃのおやつ ~ Myブログ「ベルルのお絵かき・ふりーく」


レシピどおりに 作ってみましょう!

買ってきたのは、1/4カットのかぼちゃ。約470g



洗って、種を除いたら、



そのまま レンジでチン 10分
今回はラップもしないで試してみました。

皮から こそいで容器に入れます。



そのままたべると、焼き芋みたい。



つぶして、ヨーグルトとあえれば、おやつにデザートに!

おいしい!



サラダには、マヨネーズやドレッシングで、さらにペーストにすれば パンプキンスープ。
もう、アイデアしだいね。

残りは、ラップして 冷蔵。 
たくさんあるときは 冷凍もできます。

写真では 少しパサッとしているけれど、
ヨーグルトやマヨネーズなどとあえて使うのでOK
かぼちゃの種類によって、水分は違うのでいろいろ試してみてね。

この方法は、包丁いらず 手間いらず、すごく簡単! おすすめです。

さつまいものヨーグルト和えも おいしい!


めも:Goo画像のhttps修正済

2018年12月13日木曜日

☆ポテトとリンゴのおやつ

マッシュポテトをたくさん作ったので 今日のお昼はグラタン風。

おやつにもいいね! 



⇒ Myお絵かきブログ:あったかおやつ

1、ジャガイモをゆでて、マッシュポテトを作ります。 薄く塩味
2、リンゴは刻んで、レンジで温めます。
3、ナ・ナント お麩を戻し、甘めの牛乳に浸して小さくちぎります。
4、ココット皿に全部混ぜ合わせていれ、レンジで温めます。
5、お好みで、チョコパウダーやシナモンをかけて召し上がれ!

オーブンで焼きめをつけて グラタン風もおいしいですが、
エコの時代なので、短時間でできる 「レンジで温め」 が オススメです。

リンゴとマッシュポテトと なんと お麩 のグラタン風

R0029813昼-リンゴとポテトと麩のグラタン_400.jpg

他にも、マッシュポテトにヨーグルトをかけたり、いろいろバリエーションを楽しんでます。
めも:Goo画像のhttps修正済



2018年12月5日水曜日

12月に出会った花や実

12月には、いったいどんな花が咲くのかしら? 
 ⇒ 12月に会える花:2006~まとめ ~ Myブログ「散歩道の野草と風」
 
 ⇒ 12月の花:2006~まとめ ~ Myブログ「Niwa niha Hana」
毎年の12月の記事を見てみましょう!
 → 2017年2016年
 → 2015年2014年2013年2012年2011年2010年2009年2008年2007年2006年

{/clover/} Myガーデン (2006~2014年) 、GC花壇にも
ぱんじー、びおら、ぽりあんさ、しくらめん、ありっさむ
しゃこばさぼてん、らべんだー、あざれあ
ろーずまりー、ういんたーこすもす、ぺんたす
めねしあ めろう ぐらんあんてぃーくろーず
きく(菊)、のぼたん



{/clover/} GC花壇 (2006~2014年)
水仙、日本水仙、つわぶき、ふうちそう
桜草、えんじぇる
みに薔薇、しゅうめいぎく
薔薇、くれまちす



{/clover/} 近所や公園など (2006~2014年)
山茶花


以上 ⇒ 12月の花:2006~まとめ ~ Myブログ「Niwa niha Hana」

    ~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~ ☆ ~ ~ ~ ~

 ⇒ 12月に会える花:2006~まとめ ~ Myブログ「散歩道の野草と風」

 12月には、どんな花に会えるかしら?

毎年の12月の記事を見てみましょう!
 2017年12月2016年12月2015年12月2014年12月2013年12月2012年12月
 2011年12月2010年12月2009年12月2008年12月2007年12月

2006年~2011年に このブログの 12月にのせた花 や 実 から

・ ノゲシ か オニノゲシの花写真
・ シナガワハギの黄色い花  → 写真
・ トウネズミモチの実  → 写真
・ オカメザサの葉  → 写真


 ♪ -- ♪ - 花 - ♪ -- ♪ 

 ・ 野芥子 か 鬼野芥子
 ・ 品川萩
 ・ おにのげし
 ・ 皇帝だりあ
 ・ 山茶花
 ・ のげし
 ・ 枇杷の花
 ・ ふゆざくら

 ・ はなみずきの花芽

 ♪ -- ♪ - 実 - ♪ -- ♪ 

 ・ とうねずみもちの実
 ・ あめりかいぬほうずき
 ・ がま
 ・ 烏瓜
 ・ くぬぎ
 ・ こなら
 ・ さねかずら
 ・ とうねずみもちの実
 ・ とべらの実
 ・ へくそかずら
 ・ めたせこいあ
 ・ らくうしょう

以上 ⇒ 12月に会える花:2006~まとめ ~ Myブログ「散歩道の野草と風」

2018年12月4日火曜日

☆生姜の酢漬けを作ります

 生姜の酢漬けを作ろう!

2018/11/20・・・12/4
きれいな生姜を買ってきたので、生姜の酢漬けを作らなくては!

2018/8/14
暑いときには、生姜風味のお酢を水で割って飲むのもいいかな。
生姜を買って酢漬けを作ります。
今回は、ちょっと甘め、買置きの梅干しが2個あったので これも入れました。

2018/01/07 
12月に買った新生姜、やっと時間ができたので、酢漬けにしました。

2016/10/22
買っておいた新生姜で酢漬けを作ります。
今回は、合わせ酢に 調理酒と味醂も使いました。(甘さ控えめ)
4日後、ほんのりピンク色になって すごくおいしい。

2015/07/28 追記
買ったままにしておいた生姜、酢漬けにしました。
こんな暑い時に~、と思ったんですけね。
スライスした生姜を、少し塩を入れてシッカリめに茹でて作りました。
茹で汁は、チキンとキャベツのスープに入れたら、すごく美味しくなったよ。


2014/10/13 追記
旅行の前に、新生姜を甘酢につけてきました。

2012/7/15 記

Webでレシピを検索するより、自分で作ったブログ記事を見るほうがいいんだけれど・・・。
探すのに一苦労。 ここにまとめることにしました。



新生姜(しょうが)を買ってきたので、酢漬けを作ってみます。

紙のようにペラペラで 甘ったるい甘酢の味しかしない  ようなのではなく、
少し歯ごたえがあり、生姜の味がしっかりとしたのがいいな!

名付けて 『生姜好きの新生姜の酢漬け』 です。 

作り方は、Webの色々なレシピを参考に・・・テキトーですけど。

1)生姜の皮をこそぎ落とし、汚い部分を取る。
2)薄くスライスする。 薄いほうがいいそうだけど、まぁテキトー。
3)切った生姜を水に晒す。

4)合わせ酢を作る。
レシピは千差万別。 と言うことはテキトーでOK。
砂糖 1: 酢 2: 水 0.5 を煮立たせ、冷ます。

5)生姜を熱湯でサッと茹でて、ザルに取り、塩をふる。

RIMG0047_131生姜の酢漬け作成_400.jpg

6)ガラス瓶を熱湯消毒する。

7)ガラス瓶に 生姜を入れ、合わせ酢を入れる。ちゃんとかぶることを確認。







8)冷めたら冷蔵庫で保存。 




⇒ 生姜好きの新生姜の酢漬け ~ Myブログ「ベルルのお絵かき・ふりーく」

めも:Goo画像のhttps修正済