◎☆京都の筍でお料理

　
朝、京都の長岡京から　フレッシュな　朝堀筍　が届いたよ。 例年「皮付き（土付き）の採れたての筍」が届きますが、2024年には「採れたてをその場で大鍋で湯がいた筍」が届きました。すごく柔らかくて美味しい。 ありがとうございます！
　



毎年届く京都の筍　⇒　Ｍｙブログ「ベルルのお絵かき・ふりーく」

⇒　京都の筍 ～ Ｍｙブログ「パそぼのあれこれフリーク：Part2」

2020年4月13日
朝堀りたけのこが、京都から届きました。



皮をむいて、縦割りにして茹でます。（付属の糠は使わず、お米を少し入れてアク抜き）



茹でたて、穂先をそのままいただきます。



鯖の水煮缶と筍の味噌煮。



筍ご飯。　あぁ～　美味しい。



高野豆腐と筍の炊合せ。



～　～　～　～　☆　～　～　～　～　☆　～　～　～　～

2018年4月26日
皮を剥く前に、パ・チ・リ！



お気に入りの手作りのお皿に盛り付けます。



～　～　～　～　☆　～　～　～　～　☆　～　～　～　～

2009年4月
泥付筍を箱から出します。　大きなのたけのこが7個も！



さっそく大きなお鍋を用意。　糠（ぬか）と一緒に茹でます。




柔らかくゆであがりました。いい香り、　いただきま～す。　



今日は、筍づくしです。








毎年届く京都の筍の記事です。
⇒　京都の筍　～　Ｍｙブログ「パそぼのあれこれフリーク：Part2」

めも： リンクの文字コード修正済、Goo画像のｈｔｔｐｓ修正済

4月の花暦です。 2024年

2024年 ４月の花暦 新： シラー・ペルビアナ 　旧： シラー・ペルビアナ




◆　4月には、いったいどんな花が咲くのかしら？　→　４月に咲く花に会いに行こう　

◆ 毎年の４月の記事を見てみましょう！

新「花とおしゃべり：Niwa niha Hana（庭には花）-2」　2022年～
　→　2024年、2023年、2022年

旧「Niwa niha Hana （庭には花）」　2006～2021年
　→　2022年、2021年、
　→　2020年、2019年、2018年、2017年、2016年
　→　2015年、2014年、2013年、2012年、2011年、
　→　2010年、2009年、2008年、2007年、2006年

---

４月です！　今月のテーマ　～　家計簿・お小遣い帳をつけよう。　家計簿ソフト を使ってみよう！

4／1　あとりえ「パ･そ･ぼ」ＨＰ　更新　→　あとりえ「パ･そ･ぼ」コーナー

⇒　Ｍｙブログたちの一覧です

　♪　－－　♪　－－　♪　－－　♪

Ｍｙブログたちの３月のまとめです。　みてね！

⇒　パそぼのあれこれフリーク：Part2：3月
⇒　散歩道の野草と風：3月
⇒　ベルルのお絵かき・ふりーく：3月

⇒　新　花とおしゃべり：Niwa niha Hana（庭には花）-2：3月
⇒　旧　Niwa niha Hana（庭には花）：3月

こちらもどうぞ！
★　ベルルの欲しいなブログ ～ 欲しいもの、買ってよかったもの。
☆　キュートな野鳥たち ～ 身近な野鳥観察日記や楽しいゲーム、とりのトリビアなど
☆　あとりえ「パ･そ･ぼ」の本棚とノート ～ 今読んでる本、読んだ本の感想とメモです。

庭には花：ベルルのお薦めコーナー ガーデニング　→　種・苗、フラワー、グリーン・観葉植物、 土・肥料・ガーデニング用品、 ガーデニングの本